Escribinos por WhatsApp
Café que vuelve al origen.
Grano de finca, tueste en pequeños lotes y una taza que se nota distinta desde el primer sorbo. Sin atajos, sin humo, sin promesas infladas.
Un proceso simple, sin atajos.
Se recolecta a mano solo el grano maduro, cereza por cereza, en finca de altura.
El grano verde se seca y reposa antes del tueste, para que desarrolle su carácter.
Tostamos nosotros mismos, atentos al grano minuto a minuto, sin apurar el sabor.
Molemos o dejamos en grano, y envasamos con válvula para que llegue recién tostado.
Conocemos por su nombre a quien cultiva cada grano.
Este lo trae Don Ramón, de una finca en altura. Compramos directo a productores pequeños que conocemos, y tostamos nosotros mismos en lotes chicos para que cada bolsa llegue con el carácter real de su tierra.
Origen, oficio y honestidad — así entendemos el café, y así lo hacemos desde el primer grano hasta tu taza.
El fuego justo, el tiempo exacto.
Tostamos en pequeños lotes, atentos al grano en cada minuto. Lo tostamos medio para que salgan sus notas a caramelo y frutos secos — nada de tuestes industriales que apuran el sabor.
Lo que más nos preguntan
Si tenés molinillo en casa, elegí grano entero — se conserva mejor y moler justo antes de preparar potencia el aroma. Si preparás con cafetera de filtro o similar, el molido viene listo para usar.
Enviamos a toda Argentina. Tostamos por pedido, así que tu bolsa sale recién hecha — los tiempos de entrega dependen de tu zona, te los confirmamos por WhatsApp.
Sí, escribinos por WhatsApp y armamos el pedido que necesites, sea para tu casa, tu oficina o un regalo con onda.
El grano viene de fincas de altura de pequeños productores que elegimos y visitamos nosotros mismos, como la de Don Ramón. Compramos en trato directo — sin intermediarios ni acopios grandes de por medio — y así sabemos exactamente de qué finca sale cada lote que tostamos.